Odjíždíme v ranních hodinách z Prahy. Cesta autobusem do cílové vesničky Pietramurata trvá cca 9 hodin. Cestu vám budou zkracovat krásné výhledy na Jižní Tyrolsko. Do hotelu přijedeme v odpoledních hodinách a krátkou procházkou se vydáme na večeři k Marcovi. Lupo se svým kamarádem Marcem pro nás na zahradě připraví domácí pizzu v peci na dřevo. Kvalitní jídlo bude doplněno o kvalitní pití, k dispozici budou selská vína a grappa od místních farmářů. Kdo bude chtít, může celý den završit výbornou italskou kávou.
Ti aktivnější z vás mohou strávit ráno plaváním ve venkovním hotelovém bazénu. Po bohaté snídani už se ale zase vydáme poznávat a ochutnávat skvosty Tridentska, jak se tato oblast nazývá. A hned jako první navštívíme hlavní město této oblasti Trento a jeho dominantu hrad Buononsiglio. Ten býval jedním z nejdůležitějších zastavení na obchodní stezce mezi Německem a Itálií. Dnes je úchvatnou připomínkou dob minulých. Navštívíme také místní trhy se zeleninou, ovocem, květinami, zkrátka se vším, co nabízí okolní příroda. Pak už se vydáme do místními oblíbeného vinařství Barone a Prato, kde nás čeká prohlídka a ochutnávka spojená s několika chodovým obědem. Poté svou pozornost upřeme na lidová řemesla a způsob života místních ještě v nedávné době. Navštívíme totiž muzeum, kde je znázorněno, jak se na Tridentsku žilo a hospodařilo. Obohaceni o uvědomění toho, jak těžká práce našich předků byla, se vydáme na horu Mezzocorona. Nebojte, v tomhle máme oproti předešlým generacím výhodu, vyvezeme se totiž až do sedla lanovkou. Zde nás čeká krátká procházka (cca 15 min chůze) s výhledem na malebnou krajinu. Vydatný den zakončíme večeří v restauraci Ai Spiazzi, kde ochutnáme typickou italskou kuchyni v několika verzích. Chybět opět nesmí poháry vína, vody a případně grappa či káva.
Dopoledne třetího dne věnujeme vinařství De Tarcazal, kde k povídání o historii vinařství ochutnáme lokální vína a také něco malého zakousneme. Pak už budeme pokračovat v našem programu na náhorní plošinu Luserna. Zde nás čeká velký oběd v rodinné restauraci Rossi. Luserna je horským městečkem se 300 obyvateli. Zajímavostí je, že zde žije německá menšina hovořící dialektem z 15. století. Horské menu vám připraví Lupovi dobří známí Walter a Meri. Těšit se můžete na canederli, gelosie, maso, sýry, zeleninu, a to vše bude doprovázeno tridentskými víny a na závěr grapa s kávou. Zájemci mohou okusit také místní pivo. Po tomto gastronomickém zážitku se vydáme na cca tři kilometry dlouhou procházku, kterou si mohou zájemci o něco prodloužit. Následuje transfer do obce Bleggio Superiore, kde navštívíme řeznictví a uvidíme místní výrobu masových výrobků. Po prohlídce bude následovat večeře, během které ochutnáme produkty, jejichž výrobu jsme mohli krátce předtím vidět. K degustaci budou opět lokální vína.
Po snídani vyrazíme k jezeru Tenna, které je malebně zasazeno v lesích a mezi okolní hory. Ideální možnost k odpočinku, plavání a pobytu v přírodě. Budeme zde mít cca 2 hodiny času, který si každý využije dle svého. Po nabrání sil vyrazíme do středověké vesnice Borgo di Canale, která byla zařazena mezi nejkrásnější vesnice v Itálii. Úzké dlážděné uličky, jedinečná architektura, prostě zde na nás opravdu dýchne historie. Dnes je vesnička centrem umělců a malířů. A právě tady se zastavíme v místní hospodě na malý oběd a jeden nápoj dle výběru (víno, pivo, voda). Odtud se nám opravdu nebude chtít. Ale další zastávka není o nic méně atraktivní, je to věhlasné jezero Lago di Garda. To snad není třeba představovat. Tento skvost si každý z nás vychutná po svém, koupání, prohlídka městečka Riva del Garda na břehu jezera, pozorování rybářů, kochání se horami. Prostě váš čas. Na poslední večeři jsme si pro vás schovali naše oblíbené vinařství a grappařství Pisoni. Zde nás opět čeká prohlídka a ochutnávka s večeří. Těšit se můžete na vína, grappy, sýry, šunky, klobásky, tenké hovězí maso z grilu a nakonec desert. To je podle nás zakončení, jak se sluší a patří.
Po snídani nás čeká návrat do Česka. Ale není hřích projet Jižním Tyrolskem a neochutnat vyhlášený místní špek? Podle nás ano, proto nás čeká zastávka v obci Velturno a prohlídka vinařství Radoar a ochutnávka jejich vín, špeku a dalších farmářských produktů. A to už je opravdu poslední zastávka na naší výpravě za vínem a gastronomií po severní Itálii. Tak co, také jste se zamilovali?
Experitour si, především v závislosti na počasí nebo dopravě, vyhrazuje právo změnit naplánovaný program. Změnou programu se rozumí, že některá výše zmíněná místa nemusíme navštívit vůbec. Náš tým ale udělá maximum pro to, abyste o nic nepřišli.
Zajímavé místo
Rodilý Ital z Trentina, žijící už 15 let v Praze. Kdysi se z neznámeho důvodu začal učit česky a to ovlivnilo zbytek celého jeho života! Dlouhodobě se věnuje práci průvodce, nejprve se věnoval provázení Italům v Čechách a pak začal jezdit s Čechy do Itálie a ukazovat jim krásy a všechny chutě své rodné země.
V roce 2001 absolvoval sommeliérský kurz v Trentu, je znalec a milovník vína. Miluje italskou kuchyni, kterou rád vaří i pro veřejnost. Asi proto se posledních pár let zaměřuje právě na gastroturismus, kde se skloubí dohromady poznání země i tamní kuchyně.
